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ヘルパーステーションけろけろ 

身体障害2級のだんなさんと要介護3の姑さんと4人の子供たちと一緒に、大阪から宮崎まで引っ越ししてきました。家庭と介護と仕事など、様々な生活の記録です。仕事で訪問介護員をしています。

「修道院の台所から」より「ペンテコステのケーキ」

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大好きなレシピ本「修道院の台所から」より「ペンテコステのケーキ」ちびっこと2人でなかなか面白く作りました。

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パンみたいな感じ。いちごのフロスティングをかけます。クリームオブターターの代替えにレモン汁を使用しました。

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飾りのいちご7つは、聖霊の賜物の記念だとのこと、飾りつけはちびっこ4年生。

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レシピは、中世からのもので、「復活の聖母修道院」のものです。

 私が高校生の時に学校の図書館にあり、好きすぎて借りっぱなしになりましたが、一応返却(笑)。

今治にいたころ、Amazonの古本で見つけてやっと買いました。1番好きなレシピ本です。

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