ヘルパーステーションけろけろ 

介護福祉士です。訪問介護しています。重症妊娠中毒症による子宮内胎児発育遅延で緊急帝王切開してから出産の度に帝王切開しました。小中高大4人の子供、身体障害者の夫、要介護3で認知症の姑さんがいます。大阪から宮崎への引越しと、そのあとの毎日の記録です。

昨日の調理、今日の調理

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 昨日、熱中症になった際の調理ですが、訪室時、すでに利用者さんが大鍋でスパゲティ麺を湯がいておられました。

 

今まで何回かそのまま放置され傷んでいた麺。かなり大量に。

 

スパゲティ用のレトルトソースはすでになく、ポン酢と胡麻でサラダスパゲティにしてみました。

 

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大好きな唐芋も1日で全て食べておられましたから、南瓜と残してあったりんごを薄切りにして甘煮に。 

 

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 今日は主人は隼人。

 

お昼ご飯用には、リングケーキと

 

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なすとみょうがの味噌炒め。夏向きなお惣菜。

 

宮崎は今日は私がカレー係でした。

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